Bodrum Mandalinası 2013’te coğrafi işaret almış, aromasıyla dünya çapında tanınmıştır. Reçel, lokum ve içeceklerde kullanılırken, “Yeşil Bodrum Mandalinası” ile çeşitlilik artmıştır. Ancak inşaat baskısı, maliyetler ve iklim krizi üretimi zorlarken; belediye ve kooperatifler festival ve projelerle üreticiyi desteklemektedir